TOKYO
ものづくり部
お知らせ
火加減、下味の付け方、微細な塩加減、切り方、素材によって味が変化する、繊細で奥深い中華の世界。
味を舌で覚え、見極める、中華料理の職人の仕事とは？
近日公開予定！
特集記事
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- #ものづくりの仕事
#105
中国料理の奥深さに魅せられて
数千年に及ぶ歴史とともに、それぞれの地域の気候や風土、食材、調理法に応じて多様な食文化を育んできた、中国料理。大きく北京料理、上海料理、四川料理、広東料理の４大流派に発展し、日本人にとっても身近な食と…
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#104
自らの手と感覚で掴んでいく、高精度の接合技術。
熱や圧力で金属を接合する技術―溶接。鉄やステンレス、アルミなどを高い強度と剛性で接合できることから、金属加工における重要な技術として、幅広い分野の製品、部品の製造に利用されています。溶接を手がけている…
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#103
クライアントの課題解決に向け、 ベストのデザインを導き出す。
パンフレットや広告、出版物などの印刷媒体をはじめ、ロゴマークやシンボルマーク、商品パッケージ、Webサイトなどを対象に、写真や文字、イラスト、色彩などの視覚要素の配置や組み合わせを工夫し、メッセージや…
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#102
実践的な職業能力の開発・向上を目指す、多彩な訓練科目。
仕事の現場で求められる知識や技術、技能の習得、能力向上を目的とした職業訓練を行う、東京都立城東職業能力開発センター江戸川校。ものづくり系を中心とする多彩な職業訓練科目を設置し、求職者の職業能力開発や就…
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#101
レーザーの力で、ものづくりの今を支える。
レーザー加工は、材料に高密度のレーザー光を照射することで、切断、溶接、穴あけなどの加工を行う技術です。樹脂やガラス、金属など、多様な素材に対応し、高い精度で、複雑なパターンの加工や微細な加工が可能です…
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#100
高精度な加工技術をベースに、新しいものづくりに挑戦。
「ものづくりのまち」「中小企業のまち」として知られる、大田区。3,000以上の工場が集まり、卓越した加工技術を持つ町工場の数も多く、さまざまなものづくりが行われているよ。そんなものづくりのまちで、基盤…
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#99
東京の伝統工芸の魅力と技に触れる展示会。
東京の伝統工芸品が一堂に会し、その魅力を紹介する「第68回東京都伝統工芸品展」が新宿高島屋で開催され、多くの人で賑わったよ。1月15日（水）から20日（月）の期間中、伝統工芸品に触れられる機会として展…
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#98
記憶に刻まれる印刷物を目指す。
特殊なインクや加工技術を用いることで、印刷物に独特の風合いや視覚的効果をもたらす、特殊印刷。ポスターやパンフレット、書籍や雑誌の表紙などに、「箔押し」 「アルミ蒸着」 「PP貼り加工」「擬似エンボス加…
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ものづくりの技能を身につけて就職したい、働きながら技能を身につけたい、ものづくりの体験をしてみたいなど、ものづくり技能を仕事にするための訓練や方法を紹介します。
技能検定をはじめとした評価制度、様々な競技大会、マイスターなどの匠になる方法など、ものづくり技能を磨いてスキルアップを目指す人に向けたお役立ち情報がまとめられています。
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