#TOKYOものづくり部

令和7年(2025年)10月31日(金)

特集記事#106～108を掲載いたしました！

7月に開催された「#ものづくり・匠の技の祭典 2025」。
伝統的な匠の技やものづくりの技術を体験できるイベントを、ものづくり部 部長のわざねこがリポート！


オープニング作品を製作した匠へインタビューした前編からご覧ください♪

令和7年(2025年)10月29日(水)

【予告】ものづくり・匠の技の祭典2025を取材しました！

7月に開催された「ものづくり・匠の技の祭典2025」。
伝統的な匠の技やものづくりの技術を体験できるイベントを、ものづくり部 部長のわざねこがリポートします！

近日公開予定♪

▼気になる他の記事はこちらをクリック！

令和7年(2025年)10月10日(金)

特集記事#105掲載いたしました！

日本人にとって身近な食として親しまれている、中国料理。日々研鑽を重ねる若手料理人にインタビューしました！

＃105　中国料理の奥深さに魅せられて

令和7年(2025年)10月8日(水)

【予告】中華料理のお仕事を取材しました！

火加減、下味の付け方、微細な塩加減、切り方、素材によって味が変化する、繊細で奥深い中華の世界。
味を舌で覚え、見極める、中華料理の職人の仕事とは？
近日公開予定！

▼気になる他の記事はこちらをクリック！

令和7年(2025年)9月19日(金)

特集記事#104掲載いたしました！

>

種類が異なる金属を溶接する、異種溶接を得意とする職人さんにインタビューしました！

＃104　自らの手と感覚で掴んでいく、高精度の接合技術。